Mai mangiata insalata così buona

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Insalata & Bufala

23 maggio 2011

Senza dubbio stasera ho mangiato l’insalata più buona che ci sia.
Non esiste al mondo una ciotola d’insalata più fresca di quella che vedete.
La foto è si un omaggio alla gita napoletana appena conclusa, ma a ben vedere si distingue nitidamente l’insalata dell’Orto47.

Tenera e saporitissima arricchita di olio calabrese, aceto balsamico e semi di girasole.
Questa sera di fine maggio io e Serena abbiamo mangiato i primi frutti del nostro orto.

Menzione speciale alla mozzarella di bufala DOP semplicemente unica. Geniale nel suo essere così a portata di mano comodamente c/o i gate dei voli nazionali di Capodichino. La praticità dei napoletani…
Alcuni napoletani poi sono speciali ed io li conosco! Dedico la prima insalata dell’orto a loro e ad Angelica.

8 risposte a “Mai mangiata insalata così buona”

  1. Linda

    Ragazze, ma è una notizia fantastica :)
    Quanto buono è mangiare quello che produci?!
    Siete uniche e la vostra passione per la terra l’orto è un dono…nulla succede per caso :)
    A proposito la piantina di cetrioli urla…quando possiamo venire a piantarla?
    Baci
    Linda

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  2. giusyaloe

    domani verso le 19.00/20.00 ce la fai? ape all’orto?

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    • Scesci

      Ciao bimbe, ieri sera ho travasato tutte le piante di casa, le aromatiche, le petunie, le gerbere e la calendula… era stata una giornata terribile, ma appena ho infilato le dita nella terra è cambiato qualcosa e ho cominciato a sorridere. Non potete capire – anzi forse sì :) – la gioia di vedere i davanzali con tutte le vaschette e le piante e i fiori felici :)… forse non abbiamo capito niente e invece che davanti al pc, dovremmo passare le giornate con davanti insalata e fiori :) P.S c’è un mini cetriolo che sta nascendo, fantastico!
      Domani aperitivo all’Orto47 io porto cetrioli nascenti e birra :)

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  3. tommaso

    io l’avevo detto… elfi si nasce, non si diventa…

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  4. ANGELICA

    E’ fantastico… quasi commovente… lo voglio anche io….brave siete grandi….più uniche che rare… continuate così…

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  5. Annina

    Bellissimo, questo blog!
    Vi ho trovato grazie a Panzallaria e chiaramente sono corsa a sbirciare la pagina “orto urbano?” e la mappa delle aree ortive :-)) Chissà, magari riuscirò a diventare una vostra vicina di zappa & vanga :-)

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  6. giusyaloe

    Quanto entusiasmo…anche noi siamo commosse! Continueremo a trasmettervi le nostre emozioni. Continuate a seguirci e buona primavera a tutti!

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  7. Serena

    Ciao! Sono Serena della redazione del Giornale del Cibo (www.ilgiornaledelcibo.it). Ci piacerebbe intervistarvi e raccontarvi alcune iniziative legate agli orti urbani e casalinghi che stiamo organizzando. Ci mandate una mail? ;)

    Serena

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